sexta-feira, novembro 11, 2011

S: Martinho

«No Dia de S. Martinho (11 de Novembro), enceta o pipinho.» – Manda a tradição e manda também que, com a prova do vinho, se comam umas castanhas assadas, para servir de lastro à pinga e se poder molhar um pouco melhor a goela.

Este ano o S. Martinho, parece que se esqueceu da tradição, deixando o Verão que tem o seu nome para o passado, já que tal estado climático já ocorreu há semanas atrás.

“Mudam-se os tempos”, mas é bom que fiquem as tradições: as castanhas com a água-pé, a jeropiga ou o vinho novo que, este ano, sendo pouco – dizem os entendidos – é de óptima qualidade.

E que viva o S. Martinho, para nos fazer esquecer as agruras do tempo de míngua que estamos a viver!...

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